DONE

Helpottaa ja herkullistaa

Huippuravintolat ovat jo kauan tarjoilleet pitkään – jopa vuorokausia – kypsennettyjä lihoja. Done! on tuonut nyt nämä kulinaariset elämykset kaupan hyllylle ja sitä kautta jokaisen kotikokin ulottuville.

Sous vide –menetelmässä lihat leikataan ja suolataan yhden prosentin suolaliemessä. Tämän jälkeen lihat pakataan käsin yksitellen vakuumipusseihin ja kypsennetään vähintään kaksitoista tuntia. Huolellisen työn lopputuloksena syntyy täydellisen
kypsyysasteen saavuttanut liha, josta sinä voit loihtia nopeasti ja helposti mitä
moninaisempia ruokaelämyksiä.

Tutustu resepteihimme, nautiskele itse ja tee ikimuistoinen vaikutus ruokavieraisiisi!